楽居店主・岩佐&スタッフのブログ。仕入れ情報やメニューをご案内

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今日の料理

2011年06月7日


今日のお馴染みさんにお出しした料理の一部のご紹介

今日の前菜

 

 

 

 

 

活ズワイ蟹の甲羅焼き

伊勢海老の香草焼き(イタリヤ風)

こまくさの園芸種

2011年06月7日


去年は花茎が1本だったのにどういう訳か今年は4本もついたんだよ。こまくさは高山植物で絶対に採取が禁じられているし 平地では育たないし無論花も咲かないが園芸店さんより改良種だと言われて分けて頂いてからもう3~4年前位かな よく育っていてくれる。  ちなみに園芸店さんではキングオブハートって名前です。

山から実生で採ってきて作った櫨(ハゼ)の木の植え込みで 持ち込み6年位かな?

 

店の周りに咲いている花

2011年06月2日


胡蝶うつぎ(いい香りがするよ)

 

 

 

 

 

                  うつぎ

                   花筏(どういうわけか葉っぱの上に花が咲き 実がなる)                                     

炊飯器故障

2011年06月2日


調理スタッフいわく ~ご飯が炊けません 炊飯器のスゥイッチが入りません? ん~っそんなはずないよ どれどれ …あれー駄目だねー…  困ったなぁ… じゃーとりあえずガス釜で炊こうよと云うことで急場をしのぎ 新しく仲間入りした炊飯器がこれ 故障しないでしっかり働いてくれるように。