お客様に頂いた備前焼きの花入れ

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お客様に頂いた備前焼きの花入れ

2011年11月13日


常日頃親しくして頂いてるお客様から頂いた花入れです。焼き入れの時の火加減で出来るぼたもちが素敵な景色でしょ。

店の裏庭に咲いてる足摺野路菊

屋久島ススキの中に居る藪柑子(十両ともいうらしい)

次は料理の写真

前菜

 

 

 

 

喉黒の葱蒸し(下仁田ネギ)

 

 

 

 

焼き穴子と秋野菜の炊き合わせ

 

 

 

 

        牛筋肉と大根のお粥煮