「板前割烹 楽居」のブログアーカイブ

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楽しみな定休日

2011年05月31日

一週間 待ちに待った?定休日 何故か休日は目覚めが早い、特にゴルフの予定日は1~2時間早く目が覚めてしまう。 何時も思うことは 子供の時の遠足とか運動会のときの朝と同じだなと。 基本的に毎週火曜日の定休日はゴルフと決まっ […]

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コース料理

2011年05月29日

本日お馴染みさんに提供させて頂いた料理です。 1 前菜(8点盛り)  2 吸い物 (鱧 蓴菜 白髪葱) 3 お造り (鮪中トロ ヒラマサ 煽り烏賊 赤貝 妻 天城山葵) 4 冷煮物(穴子白煮 茄子丸煮 オクラ) 5 野菜 […]

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アワビの殻に居座ったつわ蕗

2011年05月28日

川奈の海岸端で採取したつわ蕗

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進まない読書

2011年05月28日

3か月位前 おなじみさんで陶芸(プロ級)園芸 美食となんでもこい のお客さんから面白いから是非読んでごらんと薦められて 早速購入し、 読み始めたまでは良かったけれど すぐに眠気が来てまだ読破出来ずにいる。 一寸前までは読 […]

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